Công dụng của tinh bột nghệ đối với gan

Công dụng của tinh bột nghệ đối với gan

Nghệ hẳn không còn quá xa lạ đối với mỗi người dân Việt Nam chúng ta, từ xa xưa chúng ta đã biết sử dụng nghệ trong nấu ăn, làm đẹp hay thậm chí là chữa bênh, tuy nhiên 1 tác dụng rất lớn của nghệ mà không phải ai cũng biết đó chính là tác dụng thanh lọc, giải độc cho gan, chữa trị viêm gan.

Nghệ có tên curcuma longa Linn thuộc họ gừng, thân rễ nghệ vàng chứa tinh dầu, ngoài ra còn có chất curcumin… Theo bác sỹ Lê Đắc Quý, Hội Đông y Hà Nội, nghệ có tác dụng nhuận gan, lợi mật, sát khuẩn, sát trùng. Với y học hiện đại nghệ vàng có tác dụng ức chế virus, chống oxy hóa.

Một trong những cách giúp gan loại bỏ độc tố chính là việc tạo ra mật. Do đó, khi lượng mật được sản sinh ra nhiều càng có lợi cho quá trình giải độc gan. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nghệ sẽ giúp tăng lượng mật và làm thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố.

Không chỉ tốt cho gan mà tinh bột nghệ còn giúp chúng ta đối phó với các vấn đề về tiêu hóa. Nghệ có thể hỗ trợ cơ thể trong việc sản xuất mật đó là chìa khóa để loại bỏ độc tố giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và trẻ hóa tế bào gan.

Nghiên cứu ban đầu cho thấy, nghệ có thể hữu ích trong xử lý khí và đầy hơi khó tiêu. Trong y học dân gian nghệ còn được biết đến có khả năng chữa trị các bệnh về đường ruột như đau dạ dày, tá tràng, đại tràng…

Nghệ vàng là cây thuốc quý được đánh giá cao trong số vô vàn các cây thuốc cổ truyền. Hoạt chất chính tạo nên màu vàng và tác dụng của nghệ là curcumin. Nhiều nghiên cứu trên thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như chống viêm, chống ung thư, bảo vệ gan, thận…

Củ nghệ không chỉ có tác dụng phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, bệnh nhân viêm loét dạ dày, tá tràng mà nó còn có hiệu quả mạnh mẽ lên hầu hết các bệnh mạn tính như: ung thư, các bệnh tim mạch, gan mật, Alzheimer, mỡ máu…

Trong đông y, nghệ vàng dùng để chữa dạ dày, chữa vết thương lở loét, hoặc là trường hợp phụ nữ sau khi sinh khí huyết kém, da dẻ không được tươi sáng, hồng hào. Nhiều người đã dùng tinh bột nghệ vàng bôi khắp cơ thể, giúp cho da đàn hồi tốt và khí huyết lưu thông.

– Hòa tinh bột nghệ vàng với sữa, sữa chua để bôi lên mặt giúp cho da hồng hào hơn.

– Tinh bột nghệ hòa với mật ong để chữa bệnh loét dạ dày, tá tràng.

–Tinh bột nghệ rất tốt cho da, đối với các vết thương, bột nghệ giúp da mau liền, mau lên da non và không để lại sẹo.

Với tác dụng tuyệt với của củ nghệ thì thiết nghĩ bạn nên sắm cho gia đình mình 1 ít tủ sẵn, tuy nhiên phải nhấn mạnh rằng nghệ rất nóng và dễ gây táo bón khi sử dụng vì vậy thay vì sử dụng bột nghệ thì ta sử dụng tinh bột nghệ (là bột nghệ khi đã loại bỏ tinh dầu và chất xơ) để sử dụng sẽ dễ sử dụng hơn vì không còn mùi hắc, vị đắng của củ nghệ và rất dễ sử dụng